Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh ai cũng cần phải biết
16/04/18 16:34
Chỉ khi các món ăn được bảo quản và làm nóng đúng cách thì những vi khuẩn nguy hiểm mới không có cơ hội phát triển và gây ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất để đảm bảo sức khỏe
Cách chọn mua, bảo quản và chế biến thực phẩm
05/03/18 15:30
Thực phẩm bẩn, không an toàn hiện nay vẫn là vấn đề nhức nhối của toàn xã hội, nhất là đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản, rau củ quả…
Mách chị em cách bảo quản các món ăn ngày Tết được tươi lâu và giữ hương vị
24/01/18 15:00
Vào ngày Tết các chị em thường có thói quen mua nhiều đồ ăn để dự trữ. Vì vậy, làm sao để giữ thực phẩm tươi lâu và ngon mắt là vấn đề rất được quan tâm, các chị hãy tham khảo một số cách bảo quản, giữ thực phẩm tươi lâu dưới đây:
Muối dưa thế nào cho an toàn và ngon?
15/01/18 17:27
Dưa muối là món ăn dân dã được mọi người ưa chuộng. Để bảo quản được dưa, người ta dùng phương pháp lên men chua - đây là một phương pháp đơn giản mà hiệu quả.
Mẹo bảo quản thịt luôn tươi ngon ngày lạnh
20/11/17 12:30
Thời gian bảo quản thịt ở nhiệt độ từ 0- 2 độ C trong thời gian tối đa là 30 ngày đối với thịt bò tuỳ thuộc vào số lượng vi sinh vật có mặt trong thịt, nhiệt độ, độ ẩm tương đối
12 loại thực phẩm không nên bảo quản cùng nhau
25/10/17 17:30
Rất nhiều gia đình có thói quen mua sắm thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần, đặc biệt là các loại rau và trái cây. Tuy nhiên, những loại rau và trái cây lúc mua vốn rất tươi ngon, chỉ sau vài ngày để tủ lạnh đã có dấu hiệu héo úa
Mẹo bảo quản để dâu tây, nho, hành...vài tháng không hỏng
14/08/17 10:30
KHỎE+
Các loại rau củ quả như rau diếp, dâu tây, nho, hành thường rất nhanh hỏng. Tuy nhiên, nếu được bảo quản theo những cách dưới đây, chúng sẽ tươi ngon tới vài tuần, thậm chí là vài tháng.
Tiết kiệm được cả núi tiền nhờ biết cách bảo quản thực phẩm thông minh
10/08/17 19:00
Nếu biết sớm những mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ không hoang phí mà bỏ đi các loại rau, củ quả không dùng hết. Cùng xem những mẹo đó là gì nhé.
Những điều cần chú ý khi ăn uống dịp Tết
25/01/17 17:00
KHỎE+
Trong thời gian Tết, cho dù ở nhà chơi hay đi du lịch ở ngoài, sự an toàn trong ăn uống là việc đại sự quan trọng nhất. Các nguyên tắc ăn uống sau đây sẽ giúp mọi người có một sự an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của mình.
12 loại thực phẩm ngày Tết không nên bảo quản cùng nhau
24/01/17 16:32
Rất nhiều gia đình có thói quen mua sắm thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày Tết, đặc biệt là các loại rau và trái cây. Tuy nhiên, những loại rau và trái cây lúc mua vốn rất tươi ngon, chỉ sau vài ngày để tủ lạnh đã có dấu hiệu héo úa.
Cách bảo quản thực phẩm Tết trong tủ lạnh
10/01/17 11:29
KHỎE+
Tết đến, các bà nội trợ thường có thói quen cất trữ thực phẩm được sơ chế sẵn vào tủ lạnh. Thế nhưng, để bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo ATTP trong ngày lễ Tết không phải ai cũng biết.
Những thói quen sai lầm trong việc bảo quản thực phẩm
15/12/16 07:10
Một số thói quen bảo quản thực phẩm hằng ngày của bạn lại là những thói quen sai lầm tiêu biểu mà rất nhiều người không nhận ra.
Đừngcho những thức ăn này vào tủ lạnh
29/09/16 14:00
KHỎE+
Tủ lạnh không phải tủ đa năng có thể bảo quản tất cả cá loại thức an. Những loại thực phẩm dưới đây rất khó có teher bảo quản trong tủ lạnh nên bạn đừng cho vào nhé
Lạm dụng hóa chất trong chế biến, bảo quản thực phẩm những cảnh báo không bao giờ muộn
13/06/16 08:10
Trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm, tình trạng người dân đã “lạm dụng” một số hóa chất để làm cho sản phẩm tươi, ngon và hấp dẫn hơn.
Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau tết
15/02/16 18:00
Nơi bảo quản thực phẩm tiện lợi, an toàn nhất chính là tủ lạnh nhưng đôi khi sai lầm trong cất trữ đồ ăn vô tình biến tủ lạnh thành nhà kho cho vi khuẩn, mầm bệnh, đặc biệt là sau những ngày tết Bín Thân khi thức ăn còn dư thừa lại khá nhiều, nếu khô
Mẹo hay giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi lâu
25/12/15 10:12
Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
lên đầu trang