Thịt lợn “biến hóa” thành bò tràn lan: Chuyên gia chỉ cách phân biệt thịt bò thật - giả
14/11/17 17:14
Khi ngâm thịt vào nước cũng dễ phân biệt, thịt lợn trắng bệch ra, thịt bò có màu sẫm hơn. Đặc biệt cách phân biệt dễ nhất là nhúng thịt vào nước sôi thớ thịt hiện rõ, dễ phân biệt.
Món ngon từ thịt bò chữa liệt dương, di tinh
01/09/17 16:25
Trong thịt bò có các chất abumin hàm chứa nhiều axit amin, mỡ, canxi, phốtpho, sắt và các vitamin A, B, D... Các loại axit amin này có tác dụng bổ dưỡng khí huyết, làm cường tráng cơ bắp
4 cách chế biến thịt bò "bá đạo" nhưng ngon hết nấc chị em nên thử
28/07/17 18:24
Cùng thử ngay cách nấu ăn siêu “độc và lạ” mà chẳng cần đến các dụng cụ nấu bếp ngay dưới đây thôi!
Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao
09/06/17 08:20
Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.
Ăn thứ canh này quanh năm chính là bí quyết sống thọ của người Hàn
04/06/17 15:33
Ngoài kim chi hay nhân sâm, Hàn Quốc còn một loại thực phẩm khác được ví như “bí kíp” quốc gia giúp họ sống thọ qua mọi thời đại.
Thịt bò và thịt lợn, người bị bệnh gút nên ăn thế nào cho hợp lý?
15/03/17 17:30
Nhiều người vẫn biết, bị bệnh gút phải hạn chế ăn các loại thịt đỏ (thịt bò). Tuy nhiên, rất nhiều người đặt câu hỏi: có cần phải hạn chế thịt lợn như hạn chế thịt bò không? Dưới đây là lời khuyên của Ths.BS Nguyễn Văn Tiến – Viện Dinh dưỡng Quốc gia về chế độ ăn cho người bị bệnh gút.
Tăng cường sinh lực phái mạnh với món thịt bò cuốn lá lốt
27/01/17 10:00
KHỎE+
Món thịt bò cuốn lá lốt là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam. Đây là món ăn rất bổ dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản.
Những điều kiêng kỵ khi uống rượu vang?
28/11/16 08:33
KHỎE+
Rượu vang có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, tuy nhiên khi uống rượu vang cũng cần chú ý đến nhưng điều kiêng kỵ, tránh biến loại đồ uống có nhiều công dụng tốt này này thành đồ uống gây hại cho sức khỏe.
Tiết lộ bí mật sống thọ của người Nhật: Người cao tuổi nên ăn đủ thực phẩm này
25/11/16 19:30
Mới đây, cụ bà trường thọ người Nhật đã tiết lộ về bí quyết sống lâu khỏe mạnh của mình với báo chí. Trong đó, chuyên gia cho rằng việc ăn thịt có liên quan đến sức khỏe của cụ bà.
Chuyên gia mách bạn cách phân biệt thịt bò thật - thịt bò giả
11/10/16 09:00
Nếu hóa chất tẩm ướp để biến thịt lợn thành thịt bò sử dụng hóa chất công nghiệp dạng bột sẽ rất độc hại. Người mua hàng có thể dựa vào một số dấu hiệu để phân biệt được các loại thịt này.
Tiếp tục làm rõ “thịt lợn phù phép thành thịt bò” tại Phúc Thọ, Bắc Từ Liêm
10/10/16 07:00
Sở Y tế Hà Nội đã phối hợp với Sở Công thương và Sở NN& PTNT, UBND quận Bắc Từ Liêm, UBND huyện Phúc Thọ tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm trong đó có thông tin "thịt lợn phù phép thành thịt bò" tại 3 chợ gồm: chợ Minh Khai, chợ Cổ Nhuế, chợ Gạch.
Người Hà Nội ăn thịt bò, phở bò được 'hô biến' từ thịt lợn
11/04/16 12:56
Kết quả kiểm nghiệm thịt bò tươi, phở bò và một số thực phẩm có nguyên liệu từ thịt bò (xúc xích, giò bò) cho thấy, nhiều mẫu sản phẩm không có thịt bò hoặc thành phần bò không đáng kể, thậm chí thịt bò là thịt heo, thịt trâu...
Canh kim chi thịt bò giải rượu ấm lòng ngày Tết
08/02/16 00:23
KHỎE+
Ngày Tết không thể thiếu những bữa tiệc rượu linh đình vui vẻ. Và bạn muốn có một món canh vừa ngon, vừa ấm nóng lại giúp cho những người uống rượu không say? Hãy bắt tay vào nấu món canh kim chi thịt bò, rất đơn giản lại cực ngon.
Những người tuyệt đối không được ăn thịt bò
07/11/15 10:00
Không chỉ người mắc bệnh mỡ máu, người cao huyết áp hay bị u xơ cổ tử cung không nên ăn thịt bò. Rất nhiều căn bệnh khác cũng chống chỉ định với thịt bò.
lên đầu trang