Đừng nghĩ bị chó cắn mới mắc bệnh dại, ăn thịt mèo không đúng cũng nhiễm dại như thường

14/09/18 10:52
Nhiều người bất chấp các nguy cơ bệnh tật sẵn sàng ăn thịt mèo, thậm chí gỏi mèo sống một cách ngon lành.

Việc dùng mèo làm thực phẩm trong bữa ăn vốn không được nhiều người ủng hộ.

Tuy nhiên, thực tế cũng giống như thịt chó, món "tiểu hổ" đang dần trở thành đặc sản tại nhiều vùng miền, nhiều người bất chấp các nguy cơ bệnh tật sẵn sàng ăn thịt mèo thậm chí gỏi mèo.

Theo nhận định của PGS Trần Đáng – Nguyên Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), ăn thịt mèo không rõ nguồn gốc hoặc chưa được tiêm chủng, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh, nhất là bệnh dại.

Những người có sở thích ăn tiết canh mèo, thịt mèo được nấu chưa kỹ, thậm chí là gỏi mèo sống... rất dễ bị nhiễm virus gây bệnh dại, nếu con mèo nhiễm bệnh. Ăn thịt mèo hoang thì những nguy cơ bệnh tật truyền nhiễm này còn cao hơn nhiều.

Ngoài ra, chính những người thường xuyên mổ thịt mèo cũng có thể bị nhiễm do bị lây truyền qua vết thương hở trên da.

Đừng nghĩ bị chó cắn mới mắc bệnh dại, ăn thịt mèo không đúng cũng nhiễm dại như thường - Ảnh 1.

Ăn thịt mèo không rõ nguồn gốc, thịt mèo sống bạn dễ nhiễm virus bệnh dại.

Một chuyên gia đến từ Trung tâm Truyền thông Giáo dục Dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho rằng, việc dùng thịt mèo để chữa bệnh chỉ là một quan niệm cũ, lưu truyền theo dân gian xưa, chưa được chứng minh bằng khoa học.

Bởi vậy, người dân không nên giết hay ăn thịt mèo một cách bừa bãi.

Theo chuyên gia, thực tế hiện nay trên thị trường mới chỉ có thịt gia cầm, thịt lợn, thì bò... được kiểm dịch hàng ngày của cơ quan thú ý trước và sau khi giết mổ, bán ra thị trường. Thịt mèo thậm chỉ cả thịt chó thì chưa được kiểm dịch theo tiêu chuẩn an toàn.

Người dân nếu ăn phải thịt mèo bệnh hoặc thịt chó dại, chó mèo hoang không rõ nguồn gốc, khi chưa được nấu chín, rất có khả năng bị nhiễm ấu trùng giun sán, nhiễm khuẩn hay thậm chí là bệnh dại.

Ai cũng biết mức độ nguy hiểm của bệnh dại nếu con người nhiễm phải. Bệnh dại có tỷ lệ tử vong cao, đặc biệt thời gian ủ bệnh rất dài, có thể lây bệnh 3-7 ngày từ trước khi vật có biểu hiện bệnh và tiếp tục có khả năng lây lan khi đã phát bệnh.

Cònkhi bạn nhiễm ấu trùng giun sán, ấu trùng này sẽ xâm nhập vào cơ thể theo con đường tiêu hóa rồi xuyên qua thành ruột theo đường máu tới các cơ quan khác như: Gan, phổi, da, mắt, niêm mạc… gây ngứa ngáy, khó chịu và một loạt các biến chứng nguy hiểm khác.

Những hình ảnh giết mổ thịt mèo rợn người:

Đừng nghĩ bị chó cắn mới mắc bệnh dại, ăn thịt mèo không đúng cũng nhiễm dại như thường - Ảnh 2.
 
 
Đừng nghĩ bị chó cắn mới mắc bệnh dại, ăn thịt mèo không đúng cũng nhiễm dại như thường - Ảnh 3.
 
 
Đừng nghĩ bị chó cắn mới mắc bệnh dại, ăn thịt mèo không đúng cũng nhiễm dại như thường - Ảnh 4.
 
 
 

Phạm Quý

Theo: Trí Thức Trẻ

14/09/18 10:52

Bài viết chưa có bình luận nào.

lên đầu trang